Ремонт пароконвектоматов екси.


Ремонт пароконвектоматов EKSY (ЭКСИ).

  Наверняка, мы не найдем сегодня ресторана, где в меню отсутствует пища, приготовленная на пару. Для приготовления таких блюд, на кухне используют пароконвектомат. Пароконвектомат представляет собою электропечь, пища в нем готовится путем конвекции воздуха, который нагревается тэнами на пару или без пара. Такой прибор на кухне незаменим. И, к сожалению, выходит он из строя внезапно, и всегда не вовремя. Из-за выхода из строя этого ценного кухонного аппарата, цех может понести серьезные убытки, в лучшем случае его ждут неприятные объяснения с клиентами. Конечно же, крайне нежелательно , чтобы «спасая ситуацию», технику персонал пытался починить технику самостоятельно. После такого «спасения» ремонт обходится еще дороже, да и по времени длится дольше.


Обратившись к нам вы получите:

  • Бесплатную консультацию.
  • Срочный ремонт ЭКСИ..
  • Рекомендацию по уходу и поддержке вашего оборудования.
  • Долгосрочную гарантию.
  • Приемлемые цены.

Выезжаем в Подмосковье. Обслуживаем все районы Москвы.

ЮВАО. ЮАО. ЮЗАО. СЗАО. ЦАО. ЗАО.

Без выходных.  с 9.00  -  21.00ч.

Основную информацию вы можете получить по тел. у диспетчера.


Ремонт пароконвектоматов екси.

 Всё чаще на кухне крупных ресторанов (да и мелких тоже) можно встретить такое чудо поварской техники, как промышленный пароконвектомат.  Среди множества моделей этих устройств, имеющихся на рынке, продукция  итальянской торговой марки  екси уже давно находится в числе лидеров.  

 Инжекторные и бойлерные, с механической панелью управления и сенсорной они верой и правдой служат  на ниве общественного питания. Однако, со временем происходят сбои в работе, и дело доходит до полного отказа пароконвектомата. Вот здесь и приходит на помощь наша компания, которая специализируется на ремонте и техническом обслуживании сложного ресторанного оборудования.

Причинно-следственая связь

 Учитывая, что наибольшее распространение получили электрические пароконвектоматы, о них и пойдёт речь. Причины, по которым возникают неисправности в процессе эксплуатации таких агрегатов, можно сгруппировать в четыре (неравноценных по сложности), категории:

• Несоблюдение правил эксплуатации;

• Некачественные комплектующие;

• Ошибки при изготовлении, (заводской дефект) или при подключении пароконвектомата;

• Несоответствие инженерных коммуникаций для стабильной работы.

 Постановка на первое место в этом списке отказов, вызванных ненадлежащей эксплуатацией пароконвектоматов EKSI, вызвана тем, что больше половины их происходит именно по этой причине. Поэтому любой руководитель  во главу угла всегда ставит обучение персонала, эксплуатирующего дорогостоящую технику. А сотрудники нашей компании могут организовать этот процесс  непосредственно на рабочем месте.